Il corso propedeutico formativo si ritiene particolarmente utile per i candidati, ancorché non obbligatorio, stante la complessità dell’argomento e la necessaria conoscenza generale richiesta dei test proposti dalla Regione.

L’interessato, per partecipare al corso, deve presentare apposita istanza (disponibile in fondo alla pagina) alla segreteria della Struttura Semplice a valenza Dipartimentale (SSD) Igiene Alimenti e Nutrizione (IAN).

Il corso viene attivato con un numero minimo di 10 partecipanti e non oltre i 30; l'articolazione SSD IAN provvederà a comunicare il calendario del corso.

Il corso, strutturato in 3 moduli della durata complessiva di 7 ore, svilupperà i seguenti argomenti:

I MODULO – durata di 2,5 ore (due ore di didattica, mezz’ora di discussione e test di gruppo)

• Ecologia e ciclo riproduttivo
• Sistemi nutrizionali dei funghi
• Tassonomia, sistematica e nomenclatura
• Iconografia in generale delle specie

II MODULO – durata di 2,5 ore (mezz’ora di confronto critico di quanto illustrato nella lezione precedente, un’ora e mezza di didattica, mezz’ora di discussione e test di gruppo)

• Caratteri morfologici
• Tossicità e commestibilità
• Iconografia in generale delle specie

III MODULO – durata di 2 ore (un’ora di confronto di quanto illustrato nelle lezioni precedenti e didattica, un’ora di riconoscimento iconografico)

• Legislazione
• Iconografia in generale delle specie

Il materiale di studio fornito agli interessati durante lo svolgimento del corso, sarà costituito da dispensa con materiale ritenuto adeguato.

 

Per partecipare al corso propedeutico utilizzare il presente MODULO 

Per sostenere l’ESAME DI ABILITAZIONE, deve essere presentata apposita istanza

 

Per informazioni e per contattare l'Ispettorato Micologico di ATS Brescia inviare una mail al seguente indirizzo: ispettoratomicologico@ats-brescia.it