Gli interventi sono volti al controllo dei prodotti alimentari e dei requisiti strutturali e di gestione delle imprese di produzione, preparazione, confezionamento, deposito, somministrazione e commercio di alimenti e bevande.

Oltre all’attività di controllo pianificata, vengono effettuate ispezioni e verifiche su segnalazione di cittadini ed associazioni.

Le segnalazioni di possibili rischi per la sicurezza alimentare devono essere inoltrate all’Equipe territoriale Igiene, anche telefonicamente in caso di emergenza.

Non sono previsti costi.

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